Proef de passie bij Lunchroom Echt!
Na een grondige verbouwing van het pand op de hoek van de Middenbaan opende Lunchroom Echt eind vorig jaar de deuren. Binnen no time had Barendrecht de nieuwkomer ontdekt. Een week na de opening stonden de mensen al in de rij om op het terras te genieten van de lekkerste delicatessen. ,,Dat was boven verwachting, maar natuurlijk erg leuk. We hebben acht weken stampvol gezeten”, vertelt eigenaresse Pauline. De lockdown maakte daar een einde aan, maar gelukkig is Lunchroom Echt nog geopend voor afhaal. Van heerlijke ‘koffie to go’ tot rijkelijk belegde broodjes, vis, patat en smakelijke kant-en-klaarmaaltijden.
Traiteur
Pauline heeft de noodgedwongen pauze van de lunchroom benut om haar concept verder uit te werken. Het was immers altijd al de bedoeling om ook een traiteur op te zetten. In de beginperiode kwam ze er simpelweg niet aan toe, maar de vitrines zijn inmiddels steeds meer gevuld met heerlijke maaltijden, hapjes en verse producten. Het aanbod is zeer gevarieerd. ,,We maken alles zelf. Soepen, quiches, hartig gebak, poffertjes met slagroom”, zegt Pauline enthousiast. Alle producten worden bovendien voorzien van haar handtekening. ,,Ik stop overal een stukje liefde in. Verder besteed ik veel aandacht aan de finishing touch. De presentatie is belangrijk, het moet er mooi uitzien.” Een blik op de toonbank verraadt dat dit zeker het geval is. Je krijgt spontaan trek!
Nu ook patat en vis
De visliefhebber kan iedere vrijdag genieten van lekkere kibbeling van echte kabeljauw, geleverd door Schmidt Zeevis, maar heeft daarnaast de mogelijkheid om kennis te maken met bijvoorbeeld paling en tonijnsalade. Sinds half januari is er bovendien patat verkrijgbaar. En niet zo maar patat, maar die van Man met Friet. Ambachtelijk en vers. Pauline kan er smakelijk over vertellen. ,,Een mooie zak met goede pindasaus en goede mayo, echt smullen!”
Webshop en catering
Even binnenstappen bij Lunchroom Echt is natuurlijk het leukste, maar een bestelling plaatsen via de webshop is ook mogelijk. Tevens is er een lijn met broodjes voor de zakelijke markt. Ideaal voor een gezamenlijke lunch op kantoor. Lunchroom Echt bezorgt de bestellingen met de eigen auto. Neem ook gerust contact op om de mogelijkheden voor catering op locatie te bespreken!
Gezelligheid als rode draad
Natuurlijk zijn er veel plannen voor als er straks weer meer mogelijk is. Een high tea of high wine op de prachtig verbouwde bovenverdieping bijvoorbeeld, terwijl het schitterend gelegen terras ook een trekpleister is. De rode draad is gezelligheid. ,,Het maakt mij blij om mensen om me heen te hebben én ik ben dol op koken. Die ideale combinatie heb ik hier gevonden”, zegt Pauline. Dat alles in een gezellige sfeer, die niet alleen wordt veroorzaakt door de inrichting maar zeker ook door de muziek. Het ene moment hoor je Frank Sinatra, gevolgd door een hedendaagse artiest. Mensen vragen regelmatig naar de playlist. ,,Er was zelfs een mevrouw die hier speciaal kwam om onder het genot van een kopje koffie naar de muziek te luisteren. Dat is toch geweldig?” sluit Pauline af.
Lunchroom Echt zelf ontdekken? Dat kan op maandag t/m zaterdag van 10.00 – 18.00 uur. Momenteel alleen afhaal mogelijk, al dan niet op bestelling.
Lunchroom Echt
Middenbaan 24
2991 CT Barendrecht
T: 0180-472993
I: www.lunchroomecht.nl